近期，西安市未央区市场监督管理局组织抽检餐饮食品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，速食，罐头，酒类，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，糖果制品，特殊膳食食品，饮料21类食品共55批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品53批次，不合格2批次，检验测试的项目见附件。
本次抽检的食品最重要的包含：餐饮食品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，速食，罐头，酒类，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，糖果制品，特殊膳食食品，饮料。
抽检依据：GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中线《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 10770-2010《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》,GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》,GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》,GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》,GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》,卫生部、工业与信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,Q/HY 0011S-2023产品明示标准和质量发展要求,GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》,GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》,GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》,GB/T 10464-2017《葵花籽油》,GB/T 19111-2017《玉米油》,GB/T 21733-2008《茶饮料》,GB/T 21999-2008《蚝油》,GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》,GB/T 31119-2014《冷冻饮品 雪糕》,GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》,GB/T 4927-2008《啤酒》,GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》,LS/T 3220-2017《芝麻酱》,Q/SYNLS 0001S-2021产品明示标准和质量发展要求,Q/XSAH0002S-2023产品明示标准和质量发展要求,QYPZD0001S-2022产品明示标准和质量发展要求,国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号等标准及指标的要求。
抽检项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等指标，共抽检55批次产品,合格53批次。
本次抽检餐饮食品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，速食，罐头，酒类，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，糖果制品，特殊膳食食品，饮料。
抽检依据：GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中线《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 10770-2010《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》,GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》,GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》,GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》,GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》,卫生部、工业与信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,Q/HY 0011S-2023产品明示标准和质量发展要求,GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》,GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》,GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》,GB/T 10464-2017《葵花籽油》,GB/T 19111-2017《玉米油》,GB/T 21733-2008《茶饮料》,GB/T 21999-2008《蚝油》,GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》,GB/T 31119-2014《冷冻饮品 雪糕》,GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》,GB/T 4927-2008《啤酒》,GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》,LS/T 3220-2017《芝麻酱》,Q/SYNLS 0001S-2021产品明示标准和质量发展要求,Q/XSAH0002S-2023产品明示标准和质量发展要求,QYPZD0001S-2022产品明示标准和质量发展要求,国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等指标，共抽检55批次产品,不合格2批次。
噻虫嗪║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg;噻虫胺║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.00694g/kg║不得使用；糖精钠(以糖精计)║0.0253g/kg║不得使用
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